Keďže je dnes zelený štvrtok, musí byť na obed tradičný špenát.
Keďže je dnes zelený štvrtok, musí byť na obed tradičný špenát.
Do hrnca vložíme mrazený špenát, osolíme a varíme na miernom ohni, kým sa neroztopí.
Maizenu rozmiešame v mlieku a cez sitko vlejeme k špenátu. Varíme, kým špenát nezhnustne.
Cesnak očistíme, pretlačíme, pridáme k špenátu a ešte asi 5 minút povaríme.
Podávame so zemiakmi uvarenými v slanej vode s rascou a s volským okom.