Zemiakové placky

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s múkou, vajciami a roztlačenými cesnakom, osolíme a okoreníme.

Urobíme placky, podľa toho, akej veľkosti chceme a pražíme ich na rozohriatom oleji z obidvoch strán do zlatista.

Môžeme ich jesť samé, alebo ako prílohu k mäsu.