Dcéra sa zase realizovala v kuchyni a pripravila nám k večeri svoje obľúbené jedlo, tradične zo sójových kúskov a veľkého množstva zeleniny.
Máme u nás obdobia, keď sa jedia banány každý deň a potom obdobia, kedy ich je doma plno a nikto ich už nechce. Vtedy príde na rad nejaký koláč z prezretých banánov.
Prišla som neskoro domov a nevedela som, čo uvariť k večeri, len pre seba a dcéru, keďže manžel je na služobke, a poradila dcéra, ktorá niečo takéto jedla u kamarátky.
Túto nátierku (alebo dressing) som objavila na jednej grilovačke. Tam ju použili ako dressing, ale u nás sa osvedčila aj ako nátierka, ale teda len pre dospelých.
Takto sme sa doma snažili využiť zbytky zeleniny, ktoré zostali z polievky. A hneď nám vznikol ďalší chod, tak trochu pre vegetariánov. Ale keby sa pridala do zmesi šunka alebo slaninka, určite by aj v tejto verzii boli placky vynikajúce.
Manžel si rozkázal české buchty. Jeho stará mama vždy robievala ako tomu doma hovorili, karpavé, zmiešala tvaroh s lekvárom. Ja som doma lekvár nemala kúpený, tak som trochu improvizovala a nahradila som ho domácim džemom s kúskami jahôd a že vraj bola plnka vynikajúca.
Pretože mám doma domácu pekáreň, tak som sa ju vyskúšala použiť aj pri príprave koláčov. Síce cesto normálne pripravujem s ručným mixérom, takto to bolo ešte jednoduchšie. Zakiaľ sa cesto miesilo a kyslo, varila som obed. Ale s vykrajovaním mi už pomáhali deti, radi sa hrajú s kysnutým cestom.
Takto sme tento rok zužitkovali menšiu časť úrody orechov.
Plánovala som robiť k obedu rizoto s kuracími prsiami, len som zabudla večer vytiahnuť mäso z mrazničky, tak som rozmýšľala, čo narýchlo vymyslieť, keď som doma skoro nič nemala. Nakoniec z toho vyšlo rizoto s červenou repou.