Keď máme doma veľa rajčín a paprík, robíme domáce zavárané lečo. Cibuľu tam nedávame, tú pridávam, až pri varení, podľa toho, na čo akurát zavárané lečo použijem.
Deti si vyprosíkali k obedu žemľovku, aj keď som pôvodne plánovala variť niečo iné, tak to nakoniec skončilo u tej žemľovky s tvarohom a ovocím.
Tento recept patrí u nás k veľmi obľúbeným. Robievame ho vždy, keď má niekto v rodine sviatok, takže teraz k manželovým narodeninám.
Po dlhšom čase som sa dostal do kuchyne, tak som uvaril kapustnicu, ale takú rýchlejšiu verziu, aby som zas nemusel po kuchyni behať pol dňa.
Máme na zahrádke veľa rajčín a domáci pretlak už mám navarený, aj na celý rok. Tak som prikúpila na trhovisku papriky a uvarila som k obedu zeleninové jedlo.
A zas klasika po dlhšej dobe. Síce tento recept je náročnejší na čas, kvôli použitiu suchej fazule, ale kto sa ponáhľa, môže namiesto suchej fazule použiť z konzervy (minimálne 2 konzervy) a obed je uvarený do pol hodiny.
Boli u nás bratove deti, tak už vopred som si prichystala pre nich sladké prekvapenie, aspoň sa mi trochu uvoľnilo miesto v mrazničke.
Nechcelo sa mi dnes dlho vyvárať a stáť v kuchyni. Tak som po dlhej dobe urobila bravčové kúsky s mrazenou zeleninovou zmesou, takú rýchlovku na prípravu.
Uhorky už prestali toľko rodiť, aby sme mohli zavárať, tak som pohľadala starý recept po mame, ako robievala čalamádu domácu.
Trošku vylepšená bábovka podľa mojej mamy, len nahradené suroviny trošku zdravšími verziami, špaldovou múkou a trstinovým cukrom.