Pri dnešnom obede som sa nechala inšpirovať kalendárom – obľúbené recepty Šárky Škachovej a obed bol veľmi chutný, aj keď bol vegetariánsky.
Tento recept mám takisto z Anglicka, ale teda či je anglický neviem. Pôvodne je to recept na pórkovú polievku, ale ja tým istým receptom robím aj špargľovú, brokolicovú a karfiólovú.
Síce nie sú vianoce, ale medzi fotkami som našiel jednu, ako drží syn tanier s týmto vianočným pečivom, tak som sa rozhodol, že si ho uložím sem, aby som pred vianocami zase nemusel hladať recept od babky na papieri :-).
Sem tam ma prepadne chuť variť zdravé jedlá, alebo aspoň zdravšie, toto je jedno z nich.
Raz som našla na internete recept na banánové muffiny, pár krát som ich robila a naposledy ma napadlo, trochu ten recept obmeniť, namiesto muffin koláč na plech.
Zapekané rajčiny používam ako nátierku na chlieb, alebo ako prílohu k mäsu. Je to vynikajúce.
Doobeda volali známy, že sú blizko nás, že sa zastavia, tak som rýchlo vymýšlala niečo, čo by som im mohla ponúknuť a najrýchlejší mi vyšiel hrnčekový koláč.
Manželka ma prehovorila na diétu, ale keďže mám rád sladké, tak som experimentoval, aspoň bez múky…