placky bez múky

Ryžové placky s hraškou a slaninkou

V dnešnej dobe je veľa ľudí, ktorí sú alergický na niektoré potraviny ako napríklad múku, mlieko, orechy… Musia potom hľadať náhrady za suroviny, ktoré sú pre iných bežné. My sme dnes vyskúšali jeden taký recept, v ktorom nie je ani štipka tradičnej múky, je použitá len ryžová múku a pomletý suchý hrach. A aj bez múky sú placky vynikajúce!

polievka zo suchej šošovice

Šošovicová polievka s koreňovou zeleninou

Už dlho sme nemali na obed strukovinu, a keďže sú strukoviny zdravé, tak som namočila večer šošovicu a doobeda uvarila polievku aj s mrkvou a petržlenom.

nízkotučná pomazánka

Ľahká večera s nízkotučnou nátierkou

Keďže sa už blíži jar a za chvíľu leto, treba začať trošku zhadzovať tuky, ktoré nás v zime zahrievali. A aby to nebolo také náročné, tak si to trochu uľahčím výzorom, keďže aj oči jedia.

koláč zo špaldovej múky

Kysnuté koláčiky s orieškovo-nugátovou plnkou zo špaldovej múky

Aj bez bielej múky a bieleho cukru sa dajú pripraviť chutné kysnuté koláče! Stačí nahradiť bielu múku zdravšou verziu múky, napríklad pšeničnou celozrnnou alebo špaldovou a biely cukor trstinovým alebo kokosovým…  

jedlo starých mám

Granadír mojej babky

Tento recept mi pripomína moje detstvo, moja stará mama ho varievala, keď sme ako deti u nej trávili skoro celé prázdniny. Vtedy som ho veľmi nemusela, lebo ho robievala často, ale teraz si ho raz za čas uvarím a spomínam na svoju starú mamu.

tip na nedeľný obed

Sviečková na smotane s bravčovým

Sviečkovú máme doma radi, aj s hovädzím aj s bravčovým, ale veľmi často ju nevarievam, tak potom keď ju raz za rok uvarím, tak majú deti sviatok :-).

slovenská nátierka

Bryndzová nátierka s lučinou

Dcéru dosť baví variť a skúša rôzne ľahšie recepty a keby mala viac rokov, určite by sa chcela prihlásiť do súťaže moja mama varí lepšie ako tvoja :-). Aj toto je jeden recept, ktorý vyskúšala a všetkým nám chutil.

čokoládový dezert

Čokoládová pena s višňami

Manžel má rád čokoládu a keďže mal sviatok, tak som vyskúšala nový recept, na čokoládovú penu u horkej čokolády a dezert mu veľmi chutil, tak si recept ukladám.

rýchla polievka

Zdravá zeleninová polievka

Týmto receptom sa musím pochváliť, pripravili ho naše deti, kým sme s manželkou prišli z práce. Že vraj, aby sme si oddýchli a nemuseli k večeri chystať nič my dvaja :-).

snídaňová pomazánka

Tvarohová nátierka s pažítkou

Už som mala dosť masla a syrov k raňajkám, tak som v starej knihe po mojej mame našla tento recept na tvarohovú nátierku, len som si zamenila majonézu za jogurt, aby bola nátierka zdravšia, keď už tam idú bylinky.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.