Moja babka pochádzala z Rakúska a vždy, keď som k nej prišiel na prázdniny, varila túto polievku z domácich kurčiat. Že vraj túto polievku varila jej mama a tvrdila, že je to polievka, ktorá dokáže aj vyliečiť. Bola to moja obľúbená polievka, podelím sa s vami o babkin recept.
Túto polievku robievam často cez týždeň, keď nemám toľko času a deti chcú na večeru nejakú polievku. Je nielen rýchlo uvarená, ale je aj lacná.
Naša tradičná nedeľná polievka. Síce sa varí dlho, ale v nedeľu si na túto polievku čas urobíme, lebo výsledná chuť stojí za to.
Kedysi, čo je už viac ako 20 rokov, som bola vegetariánka. Mali sme vtedy v triede takú módu, celá trieda sme nejedli mäso. Vtedy bol u nás problém zohnať niečo špeciálne, vegetariánske, jedine tak sójové mäso bolo. Možno aj preto som postupne znova začala jesť mäso, ale stále mám rada vegetariánske a vegánske recepty a teraz, keď sa už aj cez internet dá všetko zohnať, tak si raz za čas pripravím aj niečo pre nás, netradičné. Jedno z tých jedál je mrkvovo kokosová polievka.
Zohnala som domáce kurence, tak som po dlhom čase uvarila poctivý kurací vývar. Bolo to úplne niečo iné, ako z tých kurčiat z obchodu.
Túto polievku nám robievala babka, keď sme boli chorí. Keďže je teraz chrípkové obdobie, tak sme si ju navarili.
Dnes sme boli s dcérou samé doma, tak sme trochu experimentovali v kuchyni, varili sme niečo netradičné, čo by nám chlapi nejedli.
Obyčajne robievam krémové polievky, teraz som prvý krát skúšala hovädzí vývar podľa receptu od svokry, ona taký robieva často a teda chutil tak isto ako od nej.