Green curry sa nerobí len z kuracieho mäsa, ale aj z hovädzieho, bravčového alebo rybacieho, aj zelenina sa tam môže striedať, môže sa použiť baklažán, ružičkový kel, mrkva… Ako príloha sa najčastejšie používa jasmínová ryža.
Dnes sme si pre zmenu urobili fazuľovú polievku aj s trochou mäska :-).
Ponúkam na vyskúšanie náš osvedčený recept na kyslú šošovicovú polievku.
Viem, že receptov na brokolicovú polievku je veľa, aj som ich viac vyskúšala, a nám chutí hlavne táto.
Túto polievku som raz dávnejšie videla v bez servítky, tuším to tam varil nejaký spevák alebo herec. Sem tam si ju varím, ale len keď som sama doma, lebo manžel nerád experimentuje v kuchyni.
Túto polievku ma naučila sestra, ktorá dlhšiu dobu žila v Škótsku. Podáva sa síce so zeleninou, my ju ale po uvarení z polievky dáme von.
Takúto polievku varí moja mama, mám ju veľmi rád a sem tam si ju uvarím aj ja, aj keď tá najchutnejšia je od mojej mamy.
Tento recept som pred nejakým časom našiel na nete a rozhodol som sa ho vyskúšať. Mne chutil veľmi, deťom moc nie, tak druhý krát som ho varil už len pre seba a hneď som si z nej urobil pikantnejšiu verziu.
Všade počúvam, aká je červená repa zdravá, tak som ju vyskúšala aj ja.