Kamarátka stále chválila jedlá z quinoy, tak som to chcela vyskúšať aj ja a pre istotu som si vypýtala aj jej osvedčený recept a je fakt vynikajúci, určite začnem quinou používať pravidelne.
Túto nátierku robieva moja svokra, ona ju robí len na silvestra, manžel ju zbožňuje a vždy, keď čakáme väčšiu návštevu, chystám chlebíčky s touto nátierkou. Chutia každému.
Kedysi, čo je už viac ako 20 rokov, som bola vegetariánka. Mali sme vtedy v triede takú módu, celá trieda sme nejedli mäso. Vtedy bol u nás problém zohnať niečo špeciálne, vegetariánske, jedine tak sójové mäso bolo. Možno aj preto som postupne znova začala jesť mäso, ale stále mám rada vegetariánske a vegánske recepty a teraz, keď sa už aj cez internet dá všetko zohnať, tak si raz za čas pripravím aj niečo pre nás, netradičné. Jedno z tých jedál je mrkvovo kokosová polievka.
Mala som chuť na nejakú ľahkú večeru, tak som si z dressingu, ktorý bežne používame na prílohový šalát, a zeleninky urobila šalát na večeru.
S kolegyňami sme sa v práci dohodli, že si zajtra urobíme valentínske pohostenie v kancelárii. Každá prinesieme upečené niečo, čo máme rady. Kamarátka sa rozhodla pre niečo sladké, ja som dlho rozmýšľala a nakoniec som skončila u receptu, čo chladnička dala, muffiny na slano. Je to vynikajúci recept, lebo suroviny sa dajú zameniť podľa toho, čo má kto rád, alebo čo má akurát v chladničke.
Keďže sa blíži Fašiang, urobili sme si doma tradičné šišky, ktoré sa robievajú v rodine mojej manželky.
Zohnala som domáce kurence, tak som po dlhom čase uvarila poctivý kurací vývar. Bolo to úplne niečo iné, ako z tých kurčiat z obchodu.
Prvý krát som vyskúšal recept mojej mamy na domáci šalát na chlebíčky, niečo ako vlašský šalát, ale my sme ho robievali na silvestra ako nátierku na chlebíčky.