V nedeľu nebudeme doma, tak sme si dnes urobili taký nedeľný obed, a s vynikajúcim zeleninovým šalátom.
Taká jednoduchá nátierka, keď máme ráno chuť na ryby s tmavým chlebíkom …
Rada varím z tofu a keď som v mojom obľúbenom obchode zbadala novinku, tempeh, tak som ho hneď musela kúpiť na vyskúšanie, recept mám od pani predavačky.
Rýchla zeleninová polievka odkukaná od kamarátky, ktorá žije v Nemecku.
V nedeľu sme robili dusené mäso, urobila som ho viac a zostalo nám, ale bez zemiakov, tak som k nemu urobila chrumkavé placky z čerstvej kapusty.
Kúpila som bravčové stehno, že urobím rezne, ale akosi som sa necítila na to, aby som celé doobedie stála v kuchyni, tak som po porade s mamou uvarila jej osvedčený recept. To zvládol pripraviť aj manžel.
Mám rád vajíčka, hlavne v nátierkach, táto patrí k mojim obľúbeným. Mama ju robievala doma často, ale ja som ju začal jesť až ako dospelý, ako dieťa som nemal rád plesňové syry.
Nikdy sme doma nepoužívali na dochutenie zeleninových šalátov, z domu som bol naučený sladiť cukrom, ale u známych mali šalát s medom a bol fakt vynikajúci. Šalát doma servírujeme ako prílohu k mäsu a zemiakom.
Keďže som sa ponáhľala a manžel nie je doma, tak som dnes pripravila veľmi rýchlu večeru, bez mäsa, s kopou zeleniny.