Boli sme s deťmi na medveďom cesnaku, tak sme si hneď z neho aj niečo pripravili, než zbytok zužitkujeme.
Boli sme s deťmi na medveďom cesnaku, tak sme si hneď z neho aj niečo pripravili, než zbytok zužitkujeme.
Medvedí cesnak umyjeme, osušíme, zbavíme stopiek a s asi 100 ml vody rozmixujeme.
Zemiaky ošúpeme a nstrúhame na jemno, pridáme k nim medvedí cesnak, múku, soľ a zbytok vody a dobre rozmiešame.
Cez haluškovač pretláčame do hrnca so slanou vriacou vodou, varíme asi 8 minút, kým nevyplávajú hore.
Bryndzu zmiešame s kyslou smotanou.
Na tanieri polejeme bryndzou a posypeme opraženou slaninkou.
Od Tina
