Aj v starých kuchárskych knihách sa dajú nájsť zaujímavé recepty.
Aj v starých kuchárskych knihách sa dajú nájsť zaujímavé recepty.
Mäso naporcujeme, naklepeme, obalíme v hladkej múke a sprudka opečieme na horúcej masti. Pridáme nakrájanú cibuľu a slaninu, chvíľu spolu popražíme, osolíme, okoreníme, pridáme lisovaný cesnak, podlejeme vriacou vodou, prikryjeme a dusíme do mäkka.
Podávame so zemiakmi alebo ryžou a zeleninovým šalátom.
Od Martin
