Ešte som objavil v obchode zelenú špargľu, ktorú mám veľmi rád.
Ešte som objavil v obchode zelenú špargľu, ktorú mám veľmi rád.
Zemiaky očistíme, nakrájame na kúsky, osolíme, okoreníme a položíme na spodok zapekacej formy.
Kuracie mäso umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Položíme na zemiaky.
Zo špargle zrežeme asi tak 2-3 cm, opláchneme, vysušíme a položíme na mäso.
Citrón opláchneme, pokrájame na kolieska a rozložíme hore na špargľu.
V miske si zmiešame olej s citrónovou šťavou, lisovaným cesnakom a talianskym korením a premiešame. Zálievkou zalejeme všetky suroviny, prikryjeme alobalom a vložíme do horúcej rúry. Pri teplote 200 °C pečieme asi 3/4 hodiny.
Od Martin
