Na Vianoce nesmie u nás chýbať domáci likér, tentokrát to bol kávový s čokoládou.
Suroviny
500 ml smotany na šľahanie (33%)
250 ml rumu
2 KL instantnej kávy
150 g práškového cukru
100 g tmavej čokolády (aspoň 70%)
2 PL kakaa
Postup
Krok 1
Smotanu dáme do hrnca zohriať, ale nemôže vrieť. Primiešame cukor, polámanú čokoládu, kakao a instatnú kávu a miešame, kým sa nerozpustí čokoláda. Potom necháme vychladnúť. Na záver primiešame rum a hneď plníme do fliaš, skladujeme v chlade.
Od Hana
