A takto to u nás vyzerá, keď vymýšľajú čo bude na obed, deti :-).
A takto to u nás vyzerá, keď vymýšľajú čo bude na obed, deti :-).
Pripravíme si mäso. Nakrájame na tenké plátky a dáme do misky. Dáme naň 1/2 KL soli, granulovanú cibuľu, cesnak, provensálske bylinky, horčicu, grill korenie a 1 pl kyslej smotany. Premiešame a dáme marinovať cez noc do chladničky.
Ráno si prichystáme ďalšiu misku a dáme do nej nakrájanú polku šalátu, nakrájané paradajky, papriku a cibuľu. Osolíme štipkou soli a dáme odšťavenú polku citrónu. Premiešame a dáme do chladničky.
V ďalšej miske si pripravíme dip. Dáme do nej 2 kyslé smotany, 2 pretlačené strúčky cesnaku a druhú polku odšťaveného citrónu. Premiešame a dáme do chladničky.
Marinované mäso dáme na rozpálenú panvicu. Smažíme do zlatova. Keď sa mäso smaží dáme do kontaktného grilu na chvíľu pita chlieb aby zmäkol a bol teplý.
Pitu rozrežeme do polovice a spravíme v nej kapsu. Dáme do nej mäso, dip, šalát, mäso, dip. Podávame s hranolkami.
Od Andrea
