Rada skúšam nové recepty, hlavne keď pri ich príprave nestrávim pol dňa v kuchyni.
Rada skúšam nové recepty, hlavne keď pri ich príprave nestrávim pol dňa v kuchyni.
Umyté mäso nakrájame na plátky, naklepeme, okoreníme a osolíme. Z jednej strany potrieme horčicou.
Na rozpálenej masti sprudka z obidvoch strán opečieme. Opečené vyberieme a vo výpeku opražíme do sklovita nadrobno pokrájanú cibuľu. Vrátime naspäť mäso, pridáme uhorky pokrájané na kocky, podlejeme vývarom, pridáme kurkumu, prikryjeme a dusíme do mäkka.
Podávame so zemiakmi alebo ryžou.
Od Susan
