Po dlhšom čase som sa dostal k vareniu, tak pre zmenu sme mali zas krémovú polievku, moju obľúbenú a s ešte obľúbenejšími cesnakovými krutónmi.
Po dlhšom čase som sa dostal k vareniu, tak pre zmenu sme mali zas krémovú polievku, moju obľúbenú a s ešte obľúbenejšími cesnakovými krutónmi.
Pór umyjeme a pokrájame na kolieska. Cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky.
V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu orestujeme na masle. Pridáme pór a zemiaky a chvíľu spolu restujeme.
Zalejeme vývarom, trochu osolíme a okoreníme a asi pol hodiny necháme variť na miernom ohni.
Potom rozmixujeme tyčovým mixérom a prilejeme mlieko a smotanu. Podľa potreby dosolíme a dokoreníme a pridáme tabasco.
Na tanieri ozdobíme kúskami krutónov opečených na cesnakovom masle.
Od Mike31
