Od mojej mamy som sa naučila túto polievku, je vynikajúca, mám ju veľmi rada a aj moje deti si ju obľúbili.
Od mojej mamy som sa naučila túto polievku, je vynikajúca, mám ju veľmi rada a aj moje deti si ju obľúbili.
Na oleji opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, po chvíli pridáme koreňovú zeleninu (podľa chuti môžeme pridať aj mrkvu, ja ju nedávam, lebo syn nemá rád chuť mrkvy) pokrájanú na kocky a pražíme spolu asi 5 minút. Potom podlejeme vodou, osolíme a pridáme zemiaky nakrájané na kocky.
Povaríme asi štvrť hodiny, pridáme mrazenú zmes, okoreníme, necháme prejsť varom, rozmixujeme a prilejeme smotanu.
Na tanieri môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami (ja som nemala, tak som do hrnca prisypala sušenú petržlenovú vňať).
Od Stanka
