Moja obľúbená polievka s domácimi drobkami od mojej mamy.
Moja obľúbená polievka s domácimi drobkami od mojej mamy.
Najprv dáme do studenej vody variť umyté mäso. Pridáme celú cibuľu, zeler, soľ a celé korenie a varíme minimálne hodinu.
Medzitým si pripravíme drobky, do preosiatej múky pridáme celé vajce a vypracujeme cesto. Cesto postrúhame na hrubom strúhadle a necháme oschnúť.
Po hodine vyberieme cibuľu a zeler, pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a pridáme do polievky. Varíme, kým mrkva zmäkne. Potom pridáme drobky a varíme ešte 5 minút.
Mäso vyberieme, nakrájame na malé kocky a servírujeme ho v polievke.
Od 
