Máme doma radi strukoviny, cícer som ešte nikdy nerobila, tak som ho chcela vyskúšať, či bude mať aj toto u nás úspech, a malo, tak zaraďujem do jedálnička už aj cícer .
Máme doma radi strukoviny, cícer som ešte nikdy nerobila, tak som ho chcela vyskúšať, či bude mať aj toto u nás úspech, a malo, tak zaraďujem do jedálnička už aj cícer .
Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a necháme aspoň hodinu marinovať v chladničke.
Zakiaľ sa mäso marinuje, upražíme do sklovita pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme cesnak, papriku, soľ a pokrájané šampiňóny a chvíľu spolu pražíme, potom zalejeme vývarom, pridáme cícer a 10 minút povaríme.
Mäso opražíme z každej strany 6-7 minút.
Podávame spolu s cícerom a varenými zemiakmi.
Od Monca43210
