Toto je môj prvý pokus o upečenie nejakého koláča v domácej pekárni. Zatiaľ som v pekárni piekla len chlieb a robila kysnuté cesto. Dnes prvý krát bábovku. Len som do pekárne neskoro doliala rozmiešané kakao s amarettom. Doliala som ho až po pol hodine, a to sa už začínalo piecť, tak aj keď som cesto trochu špajdlou pomiešala, kakao dole nestieklo. Druhý krát dám kakao asi tak po 23 minútach, to sa bude ešte tak 2 minúty miešať.
Do pekárne dávame prísady tak, ako je to uvedené v prísadách, len múku pred prisypaním rozmiešame s kypriacim práškom. Okrem kakaa a amaretta. Na pekárni eta zapneme program torta, je to 10, miešanie cesta spolu s pečením je hodinu 45. Asi po 24 minútach pridáme kakao rozmiešané s amarettom. To sa ešte asi minútu bude cesto miešať, aby sa trochu pomiešalo, aby bola bábovka mramorová (ja som pridala neskoro a premiešalo sa len to, čo som ja premiešala špajdlou).
Od Eliska12
