Vo farmárskom obchode som kúpila jemnú salámu a keď sa predávala v celku, tak som pripravila z nej aj nátierku.
Vo farmárskom obchode som kúpila jemnú salámu a keď sa predávala v celku, tak som pripravila z nej aj nátierku.
Salámu nakrájame na kocky a rozmixujeme na penu (alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku).
Maslo vymiešame do peny, pridáme syr, horčicu, tatársku omáčku a salámovú penu a dobre rozmiešame. Nakoniec pridáme na drobno posekanú šalotku.
Dochutíme čiernym korením a sladkou paprikou a podľa potreby osolíme. Ja som pridala ešte aj zelenú časť lahôdkovej cibuľky.
Hotovú nátierku natierame na čerstvé pečivo.
Od Hana
