Toto je recept z jednej starej kuchárskej knihy, k slávnostným príležitostiam piekla tieto tyčinky už moja babka a ako osvedčený recept ho pripravujem aj ja, len som zamenila obyčajnú múku za špaldovú.
Toto je recept z jednej starej kuchárskej knihy, k slávnostným príležitostiam piekla tieto tyčinky už moja babka a ako osvedčený recept ho pripravujem aj ja, len som zamenila obyčajnú múku za špaldovú.
V miske zmiešame preosiatu múku so strúhaným oštiepkom, strúhanými zemiakmi, strúhaným alebo zmäknutým maslom, sladkou paprikou, bielym korením a soľou. Všetko spolu dobre vymiesime a necháme odpočívať v chladnej miestnosti.
Potom cesto rozvaľkáme, poskladáme na štvoro a dáme znova odpočinúť do chladu.
Odpočinuté cesto vyvaľkáme, pokrájame na tyčinky, potrieme vajcom a posypeme rascou.
Poukladáme na vymastený plech a sprudka opečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov.
Od ivanar
Simon
31 decembra, 2017 @ 3:26 pm
super, ukladám
Eliska12
8 januára, 2018 @ 10:06 pm
vyskúšala som ich, budúci rok ich určite urobím k Silvestru