A keď už máme úplne po sviatkoch, mali by sme začať so zdravou stravou…
A keď už máme úplne po sviatkoch, mali by sme začať so zdravou stravou…
Šalotku a cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Paštrnáky ošúpeme a nakrájame na hrubo.
Šalotku opražíme na troche oleja, pridáme paštrnák a chvíľu opražíme spolu. Pridáme cesnak. Zalejeme bielym vínom a vývarom. Necháme asi 10 minút povariť. Potom rozmixujeme a znova dáme variť, prilejeme smotanu, osolíme a okoreníme a necháme trošku zohriať, nenecháme už zovrieť.
Vynikajúco chutí ešte s čerstvými bylinkami, saturejkou, petržlenovou vňaťou alebo majoránom, ale som nemala.
Od anka28
