Doma máme všetci radi pizzu, aj ju raz za čas robím, a niekedy urobím z toho istého cesta len pásiky potreté cesnakom a urobíme si k tomu dip a super večera je hotová.
Doma máme všetci radi pizzu, aj ju raz za čas robím, a niekedy urobím z toho istého cesta len pásiky potreté cesnakom a urobíme si k tomu dip a super večera je hotová.
Z droždia, časti vody a trochu cukru urobíme kvások. Keď nabehne, pridáme ho k múke, v ktorej sme rozmiešali soľ, prilejeme zbytok vody a olej. Vymiesime mixérom hladké cesto a necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
Cesto rozvaľkáme asi na pol centimetra. Radielkom pokrájame na pásiky a ponatierame lisovaným cesnakom rozotretým so soľou a zmiešaným s trochou oleja.
Necháme ešte štvrť hodiny kysnúť a pri 180 °C pečieme asi štvrť hodiny.
Podávame s cesnakovým dipom z cesnaku, soli a kyslej smotany alebo kečupom.
Od Terezka70
