Táto polievka mi pripomína detstvo, pozbierali sme u babky na záhrade špičky a ona nám uvarila polievku.
Táto polievka mi pripomína detstvo, pozbierali sme u babky na záhrade špičky a ona nám uvarila polievku.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do sklovita na horúcom oleji.
Mrkvu a zemiaky očistíme a pokrájame na kocky. Najprv pridáme k cibuli mrkvu a po 5 minútach praženia aj zemiaky, osolíme, okoreníme čiernym korením a rascou a pražíme ďalších 5 minút.
Špičky umyjeme, pridáme k zelenine a pražíme zase 5 minút. Potom zalejeme vodou, pridáme lisovaný cesnak a varíme do mäkka. Hneď po odstavení pridáme nesoldík (ten som si tam pridala už ja 🙂 ), posekanú vňať a podľa chuti pridáme soľ alebo korenie.
Od anka28
