Kolegyňa priniesla do práce vynikajúci zákusok, tak som ho skúšala dnes aj ja, len druhý krát, keď ho budem robiť, urobím z menšej dávky cesta, alebo na väčší plech. Ja som mala plech 26 x 37 cm. Ale chuťovo bol vynikajúci.
Kolegyňa priniesla do práce vynikajúci zákusok, tak som ho skúšala dnes aj ja, len druhý krát, keď ho budem robiť, urobím z menšej dávky cesta, alebo na väčší plech. Ja som mala plech 26 x 37 cm. Ale chuťovo bol vynikajúci.
Žĺtky vyšľaháme s obidvomi druhmi cukru do peny. Postupne pridáme olej, mlieko a múku, ktorú sme zmiešali s kypriacim práškom a kakaom. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne premiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 20 minút.
Tvaroh zmiešame s cukrom, vyšľaháme sladkú smotanu so stužovačom do tuha a opatrne primiešame k tvarohu. Dáme do chladničky stuhnúť.
V časti džúsu rozmiešame zlaté klasy, zbytok džúsu dáme variť a keď začne vrieť, prilejeme zbytok so zlatými klasmi a miešame, kým nezhustne. Odstavíme z ohňa a za občasného miešania necháme trochu vychladnúť.
Na vychladnutý koláč natrieme najprv tvarohový krém a naň pomarančovú polevu. V chlade necháme stuhnúť.
Od ivanar
Susan
14 marca, 2017 @ 10:13 pm
ten zákusok vyzerá dobre, niečo podobné robievame doma, len sa to volá malinovkový koláč 🙂