Aj keď toto nie je moc nedeľná polievka, deti ju milujú a majú obdobie, kedy by si ju dávali každý deň.
Aj keď toto nie je moc nedeľná polievka, deti ju milujú a majú obdobie, kedy by si ju dávali každý deň.
Pór nakrájame na kolieska a opláchneme, necháme odkvapkať, trochu odložíme bokom na ozdobenie. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
V hrnci si na masle opražíme asi 5 minút zemiaky, pridáme pór a spolu ešte minútu dve restujeme.
Zalejeme vývarom a mliekom, osolíme, okoreníme a na miernom ohni varíme do mäkka. Potom všetko rozmixujeme tyčovým mixérom.
Odložený pór si opražíme na troche olivového oleja.
Polievku servírujeme ozdobenú orestovaným pórom.
Od Martin
