Rýchle žemle bez kysnutia

Najprv zmiešame všetky suché prísady, pridáme jogurt a dobre vymiešame, aby vzniklo homogénne cesto.

Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a vytvarujeme z neho bochníček. Preložíme na papier na pečenie (vrch žemle môžeme trochu narezať), potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme semienkami podľa chuti, ja som použila sézamové semienka a čiernu rascu.

Vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C a pečieme asi 15-20 minút do zlatista.

Po upečení necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke.