Tak s týmto sa musím pochváliť, to pripravila 13 ročná dcéra, než som prišla z práce.
Tak s týmto sa musím pochváliť, to pripravila 13 ročná dcéra, než som prišla z práce.
Dcéra nás chcela prekvapiť a než sme s manželom prišli z práce, urobila vynikajúcu sekanku, recept si našla niekde na internete.
Rožky nakrájame na malé kocky, cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak prelisujeme, pridáme k mäsu spolu s horčicou, jedným vajíčkom a jedným žĺtkom. Osolíme, okoreníme a pridáme strúhanku.
Rukami vypracujeme tak, aby sa nám všetko dobre premiešalo. Podľa potreby prilejeme mlieko alebo prisypeme strúhanku, tak aby hmota držala pri sebe, keď z nej budeme robiť šišky.
Dcéra ešte k mäsu pridala nakrájanú šunku, lebo vie, že sekanku plním a iné doma nenašla :-).
Vytvarujeme 2 menšie šišky (alebo 1 veľkú), vložíme do vymazaného pekáča, potrieme bielkom, ktorý nám zostal a pri teplote 180 stupňov pečieme asi 45-60 minút.
A my sme k tomu mali zemiaky na cibuľke a uhorky.
Od Tina
