Dnes sme tak trochu experimentovali pri varení. Sem tam robievame šošovicovú polievku s párkami, mala som na ňu chuť, ale som nemala namočenú šošovicu, ani sterilizovanú, tak som ju nahradila trochou červenej šošovice, ktorú som doma našla. Aj tak polievka dobre chutila, len na budúce dám viac šošovice.
Na masti opražíme cibuľu a cesnak nakrájané nadrobno.
Pridáme špekáčiky pokrájané na kocky a chvíľu opražíme. Zasypeme červenou paprikou, pridáme zemiaky pokrájané na kocky a zalejeme vodou. Osolíme, pridáme majorán a varíme.
Asi po 10 minútach pridáme červené šošovicu, šošovica sa takmer rozvarí a trochu zahustí polievku.
Keď sú zemiaky mäkké, polievku odstavíme a podľa potreby dochutíme.
Od Stanka
