Keďže sú tie sviatky jari, tak pre návštevy som nachystala špenátovú roládu.
Keďže sú tie sviatky jari, tak pre návštevy som nachystala špenátovú roládu.
Špenát necháme rozmraziť. Pridáme múku, prelisovaný cesnak.maslo, soľ, olej a 3 žĺtky a premiešame.
Z 3 bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a opatrne vmiešame k špenátu.
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 150 stupňov asi 10-15 minút.
Po upečení na cesto položíme navlhčenú utierku, stočíme a necháme chvíľu odpočívať, pár minút. Potom cesto odrolujeme, utierku dáme preč, zrolujeme naspäť a necháme takto vychladnúť.
Kým nám cesto vychladne, pripravíme si plnku. Zostávajúce vajcia uvaríme natvrdo, potom nakrájame na drobno, primiešame syr a na drobno nasekanú šunku a cibuľu.
Roládu vyrovnáme, potrieme plnkou a znova zrolujeme. Zabalíme do alobalu a v chladničke necháme stuhnúť.
Od Eliska12
PavlinaOn
18 apríla, 2017 @ 8:18 pm
raz priniesla kolegyňa do práce túto roládu a je vynikajúca, ale ešte som ju sama doma nerobila