Tento rok sme robili doma prvý krát pupáky, ale keďže nie všetci majú radi mak, tak sme si ich posýpali na tanieri, deti totiž chceli kakaové.
Tento rok sme robili doma prvý krát pupáky, ale keďže nie všetci majú radi mak, tak sme si ich posýpali na tanieri, deti totiž chceli kakaové.
Z časti vlažného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Potom pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto, necháme hodinu vykysnúť na teplom mieste.
Rozvaľkáme na valčeky hrubé asi ako prst a potom pokrájame na 1,5 cm kocky. Poukladáme na vymastený plech, zo všetkých strán potrieme olejom alebo maslom a ešte necháme asi pol hodiny kysnúť.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 20 minút, do zlatova.
Upečené pupáky polejeme teplým mliekom, roztopeným maslom, posypeme makom a cukrom a pokvapkáme medom.
Od Thiti
