Obyčajne robievam tradičné pečené kura, len so soľou a paprikou, ale dnes som chcela pripraviť trošku inakšie kura, tak niečo podľa mojej švagrovej.
Obyčajne robievam tradičné pečené kura, len so soľou a paprikou, ale dnes som chcela pripraviť trošku inakšie kura, tak niečo podľa mojej švagrovej.
Rúru predohrejeme na 180 °C.
Kurča umyjeme a vysušíme. V miske zmiešame soľ, s paprikou, čiernym korením, sójovou omáčkou a medom. Pridáme vodu, rozmiešame a zalejeme kurča vo forme na pečenie.
Vložíme prikryté, pečieme asi hodinu, potom odokryjeme a asi štvrť hodiny dopekáme, aby chytilo chrumkavú kôrku.
Podávame s ryžou a zeleným šalátom.
Od Tina
