Takýto obed mám rada, vynikajúci a zároveň rýchlo pripravený.
Filets de porc à la moutarde – panenka v horčicovej omáčke
Suroviny
Postup
- Krok 1
Očistenú panenku osolíme a okoreníme, dáme do panvice s horúcim olejom a maslom a opečieme z každej strany.
- Krok 2
Vyberieme z panvice a necháme na teplom mieste. Šalotky a uhorky nakrájame na malé kúsky.
- Krok 3
V miske zmiešame smotanu, horčicu a ocot, pridáme uhorky.
- Krok 4
Šalotky osmažíme vo výpeku do sklovita. Pridáme smotanovú zmes a za stáleho miešania na malom ohni varíme asi 5 minút.
- Krok 5
Vložíme naspäť panenku a ešte 2 minúty povaríme.
- Krok 6
Podávame so zemiakmi.
-
Od Susan
- Čas dokončenia: 40min
- Porcie: 4
- Druh kuchyne: Francúzska
- Kategória: BezlepkovéHlavné jedloMäsoVečera
- Stupeň obtiažnosti:
- Hodnotenia:
- Vytvorený: 23 júna, 2019
Od 
