A dnes zase ľahká večera s príchuťou Ázie…
Videla som v telke program, kde pripravovali placky z hraškovej múky a keďže ju doma mám, tak som ich hneď musela vyskúšať. Sú fakt vynikajúce, aj ako príloha k dusenej zelenine.
Prišli známy s deťmi na návštevu a keďže podľa mojich detí viem, ako obľubujú cigánsku, tak sme ako pohostenie pripravili cigánsku pečienku pre všetkých.
Známa mi poradila jeden recept, keďže vie, že mám veľmi rada huby. Často ho robieva a že má u nich veľký úspech, tak som ho vyskúšala aj ja. A pre istotu, keďže bola tá hliva fakt vynikajúca, si recept ukladám :-).
Zostalo nám v chladničke nakladané mäso a prílohu sme nemali, tak som pospájal to, čo som našiel doma, mrazenú zeleninu a kuskus.
Neviem, či má tento recept niečo spoločné s Mexikom, ale u nás doma sa takto robieval a teraz ho pripravujem k obedu aj ja pre moju rodinu. Mäso chutí vynikajúco a pritom jeho príprava je jednoduchá.
Nakúpila som viac mozzarelly, lebo deti ju jednu dobu jedli skoro k všetkému, ešte jedna mi tam zostala a už ju nechceli, tak som vymyslela nátierku, keďže nátierky máme všetci radi.
S priateľkou sme mali chuť na niečo sladké, tak som prvý krát v živote robil žemlovku.