Nemala som chuť na mäso, tak som k obedu pripravila placky z mrkvy a červenej repy, už som ich pár krát robila aj pre známych a mali veľký úspech.
Mám doma plno čerstvých byliniek, tak som upravila recept, ktorý som našla s medvedím cesnakom, trochu upravila. Nátierka chutila aj s inými bylinkami, len som tam doplnila cesnak.
Zostali mi zo šibačky uvarené vajíčka a keďže máme doma radi nátierky, tak som urobila klasickú vajíčkovú nátierku zo starej kuchárskej knihy.
Cez víkend sme boli na výlete a ja som si tam dala v reštaurácii k obedu kurací šalát, bol vynikajúci, mali tam vynikajúci dressing s cesnakom, tak som sa ho doma snažila napodobniť.
Zostali mi bielky a tak som si spomenula na jeden recept na omeletu z vaječných bielkov a doplnila som tam to, čo som našla v chladničke.
A keďže som už mala uvarenú cviklu a nepoužila som ju všetku do polievky, tak som si zo zbytku pripravila šalát.
Nedržím diétu, ale u kamarátky som vyskúšala boršč podľa Mačingovej a veľmi mi zachutil, odvtedy ho sem tam doma pripravím.
Môj pokus o zdravý dezert vyšiel, dokonca aj návšteva bola spokojná.
Dcéra je zase doma, tak sa snažím s ňou aj ja stravovať zdravo. Dnes sme si pripravili na večeru šalát z reďkoviek a bieleho jogurtu.
Keďže sú tie sviatky jari, tak pre návštevy som nachystala špenátovú roládu.