Tento týždeň sme skúšali nový recept z lievito madre.
Potrebovala som minúť lievito, tak som si upravila recept na langoše z ražného kvásku a namiesto mlieka som použila acidko.
Máme radi tradičný trdelník, na trhoch si ho vždy kupujeme, keď som na nete našla recept, musela som vyskúšať. Len s iným cukrom a múkou.
Skúšala som si pospájať viac receptov a vyšli z toho také super koláče, že som ledva stihla urobiť fotku.
Tu zo stránky som si trochu upravila recept na bábovku z lievito madre.
Keď idem na návštevu príbuzných, s ktorými som dlho nebola, tak im ako dar nesiem aj kváskový chlieb.
Mazanec k Veľkej noci robievame, ale vždy s droždím, tento krát som sa nechala inšpirovať receptom od muž v zástere, pre istotu recept ukladám.
Také malé spojenie zužitkovania prebytku lievito madre a pečeného trhaného mäsa.
Trochu som si spojila osvedčený recept starej mamy z droždia a recept na bryndzové pagáčiky z kvásku.
A zase vyskúšaný nový recept na sladké pečivo z lievito madre, vynikajúce koláče nielen na raňajky.