Deti chceli kváskovú bábovku, ale nemala som doma salko, ktoré obyčajne do cesta dávam, tak som skúšala nový recept.
Skúšala som nový recept na briošku, tento krát plnenú pudingom a trochu iného tvaru, v novej forme.
Deti si obľúbili koláče z kváskového cesta so salkom, aj bez plnky nie sú vôbec suché.
Všade som čítala o kváskových croissantoch, aké sú super, tak som musela vyskúšať aj ja :-).
Tento týždeň sme skúšali nový recept z lievito madre.
Potrebovala som minúť lievito, tak som si upravila recept na langoše z ražného kvásku a namiesto mlieka som použila acidko.
Máme radi tradičný trdelník, na trhoch si ho vždy kupujeme, keď som na nete našla recept, musela som vyskúšať. Len s iným cukrom a múkou.
Skúšala som si pospájať viac receptov a vyšli z toho také super koláče, že som ledva stihla urobiť fotku.
Tu zo stránky som si trochu upravila recept na bábovku z lievito madre.
Keď idem na návštevu príbuzných, s ktorými som dlho nebola, tak im ako dar nesiem aj kváskový chlieb.