Síce je toto veľmi jednoduchý recept, ktorého príprava nezaberie veľa času, ale konečný výsledok stojí za to. Už dlho som si na obede takto nepochutil.
Síce je toto veľmi jednoduchý recept, ktorého príprava nezaberie veľa času, ale konečný výsledok stojí za to. Už dlho som si na obede takto nepochutil.
Mäso umyjeme, osušíme, osolíme, vložíme na pekáč, zalejeme vývarom, pridáme masť a asi hodinu a štvrť pečieme pri teplote 200 stupňov.
Vajce vymiešame so strúhaným parmezánom. Skoro upečené mäso touto zmesou potrieme a ešte asi štvrť hodiny dopekáme. Mäso vyberieme a výpek precedíme. Podávame so zemiakmi a výpekom.
Od Martin
