Manželka kúpila dve brokolice, že na krémovú polievku. Tak som vymyslel, že nemusíme mať zo všetkej brokolice polievku a z obidvoch som zrezal ružičky a do polievky išiel zbytok brokolice, však sa aj tak na koniec všetko rozmixovalo :-).
Manželka kúpila dve brokolice, že na krémovú polievku. Tak som vymyslel, že nemusíme mať zo všetkej brokolice polievku a z obidvoch som zrezal ružičky a do polievky išiel zbytok brokolice, však sa aj tak na koniec všetko rozmixovalo :-).
Mrkvu a petržlen nastrúhame na hrubom strúhadle. Brokolicu nakrájame na malé kúsky. Syr roztlačíme vidličkou alebo postrúhame.
Zeleninu dáme do misky, pridáme celé vajcia, syr, ovsené vločky, korenie a podľa potreby soľ. Premiešame a necháme pol hodiny odpočívať.
Na troche oleja vysmážame malé placky z obidvoch strán do zlatohneda.
Podávame napríklad s varenými zemiakmi namiesto mäsa, alebo len tak s čerstvou zeleninou alebo dipom.
Od Martin
