S dcérou často skúšame netradičné recepty, tento bol vynikajúci, tak si ho ukladám.
S dcérou často skúšame netradičné recepty, tento bol vynikajúci, tak si ho ukladám.
Predohrejeme si rúru, horný a dolný ohrev na 190 stupňov. Pekáč potrieme kokosovým olejom a vysypeme kakaom (alebo použijeme papier na pečenie).
Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť. Odkvapkané fazule, datle, kakaový prášok, vajcia, prášok do pečiva, soľ, javorový sirup a vanilkový extrakt dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Prilejeme rozpustené maslo a ešte necháem mixovať, aby sa dobre premiešalo s hmotou.
Cesto vylejeme na pekáč a rovnomerne rozotrieme.
Pekáč vložíme do stredu rúry a pečieme asi 35-40 minút. Kým nie je cesto pevné a nezačne sa vrch trochu praskať.
Koláč necháme úplne vychladnúť.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a polejeme ňou vychladnutý koláč. My sme ešte ozdobili kvietkami čerstvej fialky a sušeným nechtíkom.
Od Andrea
