Dnes niečo ľahké, bezmäsité a veľmi rýchlo pripravené.
Dnes niečo ľahké, bezmäsité a veľmi rýchlo pripravené.
Pak choi prerežeme na polovičky, opláchneme a blanšírujeme 3 minúty vo vriacej slanej vode, vyberieme a ponoríme do ľadovej vody. Necháme odkvapkať.
Cibuľu a cesnak ošúpeme, nasekáme nadrobno a v horúcom oleji orestujeme. Pridáme ovsené vločky a pár minút pražíme spolu. Dáme preč zo sporáka, primiešame rajčinový pretlak, syr a osolíme a okoreníme.
Na plech položíme polovičky pak choi, zalejeme zmesou zeleninového vývaru a smotany. Naň poukladáme zmes ovsených vločiek.
Vložíme do rúry predohriatej na 180 stupňov a pečieme asi 20 minút. Pred servírovaním posypeme posekanými čerstvými bylinkami (bazalkou, petržlenovou vňaťou alebo koriandrom).
Od Terezka70
