Každý rok si na štedrý deň na obed robievame hubovú omáčku so zemiakmi.
Každý rok si na štedrý deň na obed robievame hubovú omáčku so zemiakmi.
Pokrájané huby dáme variť do vody.
Z oleja a múky si pripravíme záparžku, pridáme postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme mliekom a vývarom z húb, osolíme a ešte povaríme.
Nakoniec pridáme uvarené huby a podľa potreby dochutíme octom.
Podávame so zemiakmi uvarenými v šupke, ktoré očistíme a pokrájame na kocky a na tanieri zalejeme omáčkou.
Od milan
