Túto omáčku som sa naučila od starej mamy, robievala ju, keď sme boli u nej na prázdninách.
Túto omáčku som sa naučila od starej mamy, robievala ju, keď sme boli u nej na prázdninách.
Na troche masla opražíme postrúhaný kaleráb. Pridáme zemiaky pokrájané na kocky, zalejeme vodou (toľko, aby zakryla zemiaky), osolíme, okoreníme bielym korením a trochou polievkového korenia. Varíme, kým nie sú zemiaky takmer mäkké. Potom prilejeme mlieko.
Keď omáčka vrie, prilejeme smotanu rozmiešanú s múkou a necháme prevrieť. Po odstavení pridáme trochu octu (podľa chuti).
Podávame s vajíčkami alebo párkami. My sme mali prepeličie vajíčka.
Od Nathalie
