Mám rada jednoduché recepty, keď príprava netrvá dlho a zbytok dorobí rúra, hlavne keď mám aj inú prácu..
Mám rada jednoduché recepty, keď príprava netrvá dlho a zbytok dorobí rúra, hlavne keď mám aj inú prácu..
Mäso umyjeme, poutierame papierovými utierkami do sucha a dobre osolíme zo všetkých strán.
Med rozmiešame s horčicou a prsia touto zmesou dobre potrieme zo všetkých strán a ochutíme farebným korením. Vložíme do zapekacej misy a vložíme do rúry (používam formu, ktorá sa musí vložiť do studenej rúry).
Pečieme pri 180 stupňoch prikryté asi 35 minút a potom ešte asi 10 minút odokryté. Po vytiahnutí prikryjeme a necháme chvíľu odpočívať, potom nakrájame na plátky.
Podávame so zemiakmi a zeleninou. My sme mali so zemiakovou kašou a poduseným špenátom na cesnaku.
Od Tina
