Nechcelo sa mi v takomto horúcom počasí dlho variť, tak len taký rýchly obed bez mäsa.
Nechcelo sa mi v takomto horúcom počasí dlho variť, tak len taký rýchly obed bez mäsa.
Na oleji opražíme do sklovita na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme očistenú a na pásiky nakrájanú hlivu, opražíme, pridáme bobkový list, rascu, korenie a kurkumu, podlejeme vývarom a dusíme.
Mrkvu očistíme a postrúhame na drobno. Pridáme k hlive a varíme, kým nie je hliva mäkká.
Zahustíme smotanou rozmiešanou s múkou, ešte chvíľu povaríme. Podľa chuti dosolíme a dokoreníme.
Podávame s knedľou a vajíčkom uvareným na tvrdo.
Od Henrietka
