Zostalo nám v chladničke mleté mäso, tak prečo by nemohol byť guláš aj z mletého mäsa…
Zostalo nám v chladničke mleté mäso, tak prečo by nemohol byť guláš aj z mletého mäsa…
V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľu nakrájanú na drobno a orestujeme, po chvíli pridáme lisovaný cesnak a slaninu nakrájanú na kocky a spolu restujeme. Prisypeme červenú papriku a minútu orestujeme.
Pridáme mleté mäso a za občasného miešania necháme zatiahnuť, tak 15 minút.
Potom pridáme rajčinový pretlak, fazuľu, osolíme a okoreníme, podľa potreby podlejeme trochou vody a varíme asi 20-25 minút. Na záver pridáme bylinky a premiešame. Podľa chuti môžeme pridať mletú čili papričku.
Podávame s ryžou.
Od Tina
