Priateľ priniesol z Metra 2 kilové balenie šošovice, tak varíme.
Priateľ priniesol z Metra 2 kilové balenie šošovice, tak varíme.
Na oleji alebo masti orestujeme cibuľu pokrájanú na drobno, pridáme slaninu pokrájanú na kocky, chvíľu restujeme a pridáme cesnak pokrájaný na drobno a mletú rascu a papriku a restujeme minútku, aby paprika nezhorkla.
Šošovicu preberieme a opláchneme, pridáme k cibuľke, minútku opražíme, zalejeme vodou, len toľko, aby bola celá šošovica pod vodou a prikryté varíme 5 minút.
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme vnútro, zbytok nakrájame na kocky, rajčiny nakrájame na kocky a všetko pridáme k šošovici. Podľa potreby dolejeme vodu (ak máme zeleninový vývar môžeme aj ten).
Varíme do mäkka, nie dlho, asi tak 10-15 minút. Osolíme a dochutíme majoránom.
Podávame s pečivom.
Od Monca43210
