Omylom som tento rok zasiala semienka kučeravého kelu, tak teraz skúšam recepty.
Omylom som tento rok zasiala semienka kučeravého kelu, tak teraz skúšam recepty.
Rúru predohrejeme na 190°C. Pekáč potrieme olejom.
Kučeravý kel umytý a odkvapkaný posekáme na menšie kúsky. Zmiešame ho s olejom, osolíme a rukami premiešame.
Dáme do pekáča, pridáme rajčiny pokrájané na mesiačiky a papriku pokrájanú na pásiky, urobíme jamky pre vajíčka a do každej jamky dáme 1 vajíčko. Posypeme čerstvo mletým čiernym korením. (Môžeme pridať aj slaninku pokrájanú na kocky, ale akurát sme doma nemali).
Vložíme do rúry, pečieme asi 10 minút (aby bielky stuhli), vytiahneme, posypeme syrom a dáme ešte na 2-3 minúty dopiecť.
Podávame s čerstvým pečivom.
Od PavlinaOn
